Activități didactice on-line la domeniul de pregătire profesională ALIMENTAȚIE PUBLICĂ:

       Activități didactice pe google classroom:

•  Chestionare / teste on-line

   MODULUL 3 - STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ, clasele: IXF – liceu zi, IXA – înv. profesional, IXB – înv. profesional

Chestionar privind valorificarea notelor obținute în activitatea on-line (click aici)
Test on-line (click aici)

   MODULUL 3 - SORTIMENTUL DE PREPARATE ȘI BĂUTURI, clasele: XG – liceu zi, XA – înv. profesional

Chestionar privind valorificarea notelor obținute în activitatea on-line (click aici)
Test on-line (click aici)

  MODULUL 4 - PRODUCȚIA GASTRONOMICĂ, clasa: XI H – liceu zi

Chestionar privind valorificarea notelor obținute în activitatea on-line (click aici)
Test on-line (click aici)

   MODULUL (CDL) - MENIURI PENTRU DIETE, clasa: XII G – liceu zi

Chestionar privind valorificarea notelor obținute în activitatea on-line (click aici)

 Test on-line (click aici)

 MODULELE - PARTICULARITĂŢILE CATERINGULUI, PROMOVAREA DE TEHNOLOGII ŞI PREPARATE NOI, ORGANIZAREA PRODUCŢIEI DE PATISERIE COFETĂRIE, clasa: XIII H – liceu seral

Chestionar privind valorificarea notelor obținute în activitatea on-line (click aici)
 Test on-line (click aici)

•        Suporturi de curs / fișe de documentare / fișe de lucru

 
        Clasa: a IX-a – Liceu ;   a IX-a – Învățământ profesional

·                       Modulul III: STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ

   1.  BAZA TEHNICO – MATERIALĂ DIN UNITĂȚÍLE DE ALIMENTAȚIE (click aici)

2.  COMPARTIMENTELE STRUCTURILOR DE PRIMIRE TURISTICĂ (click aici)

3.  CALITATEA ŞI SIGURANŢA MEDIULUI DE MUNCĂ (click aici) 
Fișa de lucru nr.1 (click aici)

Fișa delucru nr.2 (click aici)
Fișa de lucru nr.3 (click aici)

     Clasa: a X-a – Liceu; a X-a – Învățământ profesional

Modulul III: SORTIMENTUL DE PREPARATE ȘI BĂUTURI

     1.    TEHNOLOGIA PREPARATELOR DE BAZĂ DIN CARNE TOCATĂ (click aici) 

2.    TEHNOLOGIA PREPARATELOR DE BAZĂ DIN CARNE DE PUI (click aici)

3.  TEHNOLOGIA DULCIURILOR DE BUCǍTǍRIE (click aici) 
Fișa de lucru nr. 1 (click aici)
Fișa delucru nr. 2 (click aici)
Fișa de lucru nr. 3 (click aici)
 Fișa de lucru nr. 4 (click aici)

           Clasa: a XI-a – Liceu

Modulul IV: PRODUCȚIA GASTRONOMICĂ

    

1. PRODUCȚIA PREPARATELOR DE TIP CATERING (click aici)

2. TEHNOLOGII SPECIFICE BUCĂTĂRIEI TRADIŢIONALE ROMÂNEŞTI (click aici)

3. TEHNOLOGII SPECIFICE BUCĂTĂRIEI INTERNAȚIONALE (click aici)

 Fișa de lucru nr. 1 (click aici)