vineri, 14 iunie 2013

Gala filmului didactic

            În perioada 25 martie 2013 – 27 mai 2013, a avut loc GALA FILMULUI DIDACTIC, eveniment organizat de DIDACTIC.RO şi INTUITEXT, premiile fiind acordate de Uniunea Profesorilor de Informatică din România.
            La această manifestare Colegiul Tehnic Transilvania din Baia Mare a fost reprezentat de filmul “Fabricarea pâinii” realizat de prof.ing. Bonaţ Ioan Gheorghe.
            Pentru vizionarea filmului apăsaţi link-ul VIZIONARE FILM DIDACTIC.


luni, 3 iunie 2013

Alimedia – cea mai bună revistă de specialitate

      Inspectoratul Şcolar Judeţean Maramureş şi Casa Corpului Didactic Maramureş au organizat în data de 24 mai 2013, Concursul Revistelor Şcolare din judeţul Maramureş.
      Revista Alimedia, coordonatǎ de prof.ing. Bonaţ Ioan Gheorghe, a obţinut premiul I, la secţiunea Reviste de Specialitate.

duminică, 2 iunie 2013

Competiţia Naţională “O activitate de succes”



     Desfăşurat în cadrul programului „Săptămâna Activităţilor Extraşcolare <Să ştii mai multe, să fii mai bun!>”, Concursul de Educaţie Civică şi Sănătate “SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!”, ediţia a III-a, 4 aprilie 2013, a participat la Competiţia Naţională “O activitatea de succes în săptămâna <Să ştii mai multe să fii mai bun>”, la domeniul „Educaţie pentru sănătate şi stil de viaţă sănătos”.
    La nivel de judeţ proiectul “SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!” a obţinut locul I, iar la nivel naţional 506 voturi, clasându-se pe locul III la domeniul Educatie pentru sanatate si stil de viata sanatos. In tabelul cu proiectele participante la aceasta competitie "SOS - PRODUCTIA DE ALIMENTE" se afla la pozitia 148. 
     Pentru a vizualiza CLASAMENTUL NATIONAL 2013 dati click pe link-ul:
 SOS - PRODUCTIA DE ALIMENTE in clasamentul national

miercuri, 10 aprilie 2013

SIGURANŢA ALIMENTARĂ – O PROBLEMĂ ACTUALĂ CE AŞTEAPTĂ SOLUŢII NOI


S.O.S. – PRODUCŢIA DE ALIMENTE !



Concurs de educaţie civică şi sănătate
şi
Sesiune naţională de comunicări ştiinţifice
cuprinse în
CALENDARUL ACTIVITĂŢILOR EDUCATIVE NAŢIONALE 2013, domeniul A10 – Educaţie civică, voluntariat, proiecte caritabile, poziţia 17, aprobat prin nota M.E.N. nr. 35266/1 /06.03.2013 şi Calendarul NAŢIONAL AL SESIUNILOR DE REFERATE ŞI COMUNICĂRI PENTRU ELEVI 2013,  poziţia 10, aprobat prin nota M.E.N. nr. 26463/18.01.2013

Ediţia III, Baia Mare, 2013

             Atmosfera din spaţiul public naţional dar şi cel european, a fost în ultima perioadă perturbată de informaţii alarmante privind conţinutul sau problemele de inocuitate ale anumitor produse alimentare de origine animală. Atât isteria creată de carnea de cal livrată cu etichetă “carne de vită” cât şi psihoza generată de “aflatoxinele” din laptele provenit de la anumite ferme de vaci demonstrează faptul că societatea modernă este vulnerabilă şi uşor de manipulat dacă nu este instruită corespunzător în domeniul acesta.
            Cu toţii suntem conştienţi de faptul că între calitatea produselor alimentare consumate şi propria sănătate este o legătură foarte strânsă, de aceea avem datoria de a face tot ce ne stă în putinţă pentru a informa tânăra generaţie de copii şi tineri cu privire la pericolele reprezentate de o anumită categorie de alimente dar şi de a sensibiliza autorităţile resposabile cu reglementarea producţiei alimentare şi producătorii de alimente, cu privire la acest aspect.
            Desfăşurat în cadrul săptămânii “Să ştii mai multe să fii mai bun!”, Concursul de Educaţie Civică şi Sănătate “SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!”, ediţia a III-a, 4 aprilie 2013, a fost şi este o tribună educativă care permite lansarea de mesaje ce îndeamnă la responsabilizare civică şi socială. Acestea sunt transmise de către copii şi tineri preocupaţi de sănătatea lor şi a celor din jur.
            Este îmbucurător faptul că preocuparea legată de siguranţa alimentară a găsit ecou în rândul tuturor categoriilor de copii şi tineri, de la preşcolari la elevii din ciclul primar, gimnazial şi liceal şi este la fel de îmbucurător faptul că o mare parte din judeţele ţării au avut reprezentare în acest proiect educativ.
            “Mâncând sănătos, ne protejăm viaţa!” este motto-ul sub care elevi din ciclul gimnazial sau liceal au realizat eseuri ce scot în evidenţă preocuparea lor şi a profesorilor care i-au îndrumat, de a găsi soluţii pentru o dietă sănătoasă şi echilibrată care să ne ofere tuturor comoara de mare preţ, sănătatea.
            “Alimentele – prieten sau duşman?!” este a doua provocare a proiectului educativ “SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!”, activitate ce a reuşit să mobilizeze talentele creatoare ale multor copii, concretizată în lucrări ce au rolul de a încuraja sau reduce consumul unor anumite categorii de alimente. Desenele sau afişele realizate cu acest prilej, reprezintă reclame sau antireclame, după caz, pentru alimentele cu care aceştia interacţionează în fiecare zi.
            Globalizarea lanţului alimentar determină apariţia constantă de noi ameninţări şi riscuri pentru sănătatea consumatorilor din ţara noastră. De aceea, obiectivul principal al politicii naţionale în ce priveşte siguranţa alimentară trebuie să fie atingerea celui mai înalt grad de protecţie a sănătăţii consumatorilor de alimente. În acest sens, proiectul educativ “SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!” are ca obiectiv găsirea şi propunerea unor soluţii din partea celor implicaţi, atât în ceea ce priveşte latura educaţională, cât şi în ceea ce priveşte implementarea în activitatea de producţie alimentară a unor tehnologii ce au în vedere sănătatea consumatorilor.
            Din punct de vedere “cantitativ”, proiectul “SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!”, ediţia a III-a, 2013, a reuşit să adune împreună 230 de autori de lucrări la toate cele 3 activităţi educative propuse şi 49 profesori coordonatori, aria de colectare a lucrărilor fiind cele19 judeţe ale ţării enumerate mai jos: Maramureş, Cluj, Sălaj, Bihor, Timiş, Gorj, Dolj, Călăraşi, Giurgiu, Tulcea, Vrancea, Neamţ, Vaslui, Vâlcea, Bucureşti (Ilfov), Argeş, Galaţi, Bacău şi Covasna.
            Toate lucrările de la Secţiunea 3, Sesiunea Naţională de Comunicări Ştiinţifice din cadrul proiectului, şi care au respectat condiţiile pentru publicare, sunt prezentate în Revista Alimedia nr.5.
            Cele mai bune lucrări ale elevilor, de la secţiunile 1 şi 2, Concursul de Eseuri „Mâncând sănătos, ne protejăm viaţa!”, respectiv Concursul de Desene şi Afişe „Alimentele – prieteni sau duşmani !”, se regăsesc în Revista Alimedia nr.6.

           Desfăşurarea Concursului de Educaţie Civică şi Sănătate “SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!”, ediţia a III-a, 4 aprilie 2013 poate fi văzută accesând link-ul: Resurse video.
             Felicitări tuturor şi mult succes în activitatea şcolară şi extraşcolară viitoare.
Să ştim mai multe, să fim mai buni !!!
prof.ing. Bonaţ Ioan Gheorghe
coordonator proiect
“SOS – PRODUCŢIA DE ALIMENTE!”

luni, 18 februarie 2013

Să ştii mai multe, să fii mai bun !!!

 ”SOS – producţia de alimente!”
Ediţia III, 4 aprilie 2013

A.                 INFORMAŢII DESPRE APLICANT

Numele instituţiei/unităţii de învăţământ aplicante: COLEGIUL TEHNIC „TRANSILVANIA”
Adresa completă: BAIA MARE, str. 8 Martie, Nr. 7
Coordonator proiect (nume şi prenume, funcţie): BONAŢ IOAN GHEORGHE, Şef Catedră – Industrie Alimentară

B.                 INFORMAŢII DESPRE PROIECT

B.1. Titlul proiectului: ”SOS – producţia de alimente!”
B.2. Domeniul în care se încadrează proiectul:
·        Educatie pentru sanatate si stil de viata sanatos
B3: Ediţia nr. III

C.                 REZUMATUL PROIECTULUI

Prezentaţi următoarele elemente ale proiectului dumneavoastră:
a.       Număr de elevi şi număr de cadre didactice implicate: 100 elevi şi 15 cadre didactice
b.      Beneficiarii direcţi şi indirecţi:
·        Beneficiari direcţi: elevi  din învăţământul primar, gimnazial şi liceal;
·        Beneficiari indirecţi: cadre didactice din învăţământul  primar, gimnazial şi liceal;
c.       Activităţi propuse, în ordinea în care se vor desfăşura:
·        Lansarea şi promovarea proiectului pe site-ul www.gstehnic.ro, www.didactic.ro, http://industrie-alimentara-transilvania.blogspot.com şi mass-media (01.02.2013 – 28.02.1013)
·        Organizarea concursurilor locale, la nivel de unitate de învăţământ şi selectarea celor mai bune lucrări pentru faza naţională (01.03.2013 – 29.03.2013)
·        Organizarea fazei finale (01.04.2013 – 05.04.2013)
·        Evaluarea lucrărilor participante la faza finală (05.04.2013)
·        Editarea publicaţiilor menţionate în proiect (15.04.2013 – 31.05.2013)
d.      Descrierea activităţii finale (faza naţională):
            Unităţile de învăţământ participante la proiect, vor trimite lucrările selecţionate pentru faza naţională, în format electronic, la adresa de e-mail a concursului: sosproductiadealimente@yahoo.ro, alături de fişa de înscriere.
            Toţi participanţii vor primi diplomă de participare iar cele mai bune lucrări, vor fi premiate şi publicate în Revista Alimedia editată în cadrul Colegiului Tehnic Transilvania, ISSN 2247 – 8078.
e.       Parteneri organizare (alţii decât unităţile de învăţământ participante!).
·        Inspectoratul Şcolar Judeţean Maramureş
·        Casa Corpului Didactic Maramureş
·        Universitatea Tehnică Cluj Napoca – Centrul Universitar Nord din Baia Mare
·        Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Maramureş
·        Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Maramureş
·        Agenţi economici parteneri

D.                PREZENTAREA PROIECTULUI

D.1. Argument justificare, context (analiză de nevoi) 
S.O.S. – ul nostru se doreşte a fi un semnal de alarmă pentru producătorii, consumatorii de alimente dar şi autorităţile responsabile de reglementarea sectorului alimentar, în ceea ce  priveşte pericolul reprezentat de alimentele necorespunzătoare dar şi o rampă de lansare pentru idei inovatoare care să aducă în domeniul alimentar:
                                    S – siguranţă
                                    O – oportunităţi
                                    S – soluţii.
Noul context economic şi educaţional din România, dar şi din Uniunea Europeană, obligă la o analiză atentă, pertinentă şi o reconsiderare legitimă şi fundamentată a tot ceea ce înseamnă la ora actuală produs alimentar de calitate, în general şi o alimentaţie sănătoasă pentru om, în special.
Într-o societate informată, aşa cum se doreşte să fie societatea europeană în viitor, problema siguranţei alimentare nu poate fi neglijată ci, dimpotrivă, ea trebuie să fie pentru noi toţi o provocare permanentă.
Astăzi, odată cu apariţia pe piaţă a alimentelor inferioare, cu preţuri scăzute, însoţite de reclame care asaltează televiziunile, revistele, vitrinele magazinelor, unul dintre subiectele viu discutate este cel legat de alimentaţia copilului.
Cercetările în domeniu au demonstrat că în timp ce o alimentaţie sănătoasă creşte vitalitatea organismului, eliminând riscul îmbolnăvirilor şi asigurând o dezvoltare armonioasă, alimentaţia nesănătoasă periclitează viaţa individului. Acest risc ţine în mare măsură atât de atitudinea nesănătoasă a familiei faţă de alimentaţia copilului, cât şi de slaba implicare a instituţiilor şcolare în educaţia pentru o alimentaţie sănătoasă a copilului. 
Aşa cum se ştie, comportamentul alimentar al copilului se educă. Dar pentru a obţine rezultate în acest sens este necesar ca toţi cei care contribuie la educaţia lui să acţioneze ca o echipă şi să aibă acelaşi scop.
D.2. Scopul proiectului
            Promovarea de demersuri didactice în domeniul educaţiei, prin consolidarea relaţiei dintre creaţie, educaţie şi abilităţile practice ale elevilor precum şi asigurarea interdisciplinarităţii educaţiei.
D.3. Scrieţi obiectivele specifice ale proiectului
·        Abordarea realistă a unor probleme de sănătate, pe care le ridică alimentele nesănătoase.
·        Schimbarea mentalităţilor privind alimentaţia prin intensificarea activităţilor de educaţie în fiecare instituţie de învăţământ parteneră.
·        Realizarea unor schimburi de experienţă pe această temă între parteneri prin lucrările/materialele prezentate şi prin activităţile desfăşurate în cadrul proiectului .
·        Formarea şi exersarea abilităţilor şi aptitudinilor de informare ale elevilor.
·        Găsirea şi propunerea unor soluţii din partea celor implicaţi, atât în ceea ce priveşte latura educaţională, cât şi în ceea ce priveşte implementarea în activitatea de producţie alimentară a unor tehnologii ce au în vedere sănătatea consumatorilor.
·        Punerea laolaltă a tuturor factorilor interesaţi, în vederea formării unei atitudini comune, de sprijin reciproc şi colaborare între furnizorii de educaţie în domeniul alimentar, producătorii de alimente şi autorităţile cu responsabilitate în domeniul securităţii alimentare.
·        Publicarea celor mai bune lucrări în Alimedia, ISSN 2247 – 8078,  revistă cu apariţie bi-anuală editată în cadrul Colegiului Tehnic Transilvania din Baia Mare.
D.4. Descrieţi grupul ţintă căruia i se adresează proiectul. Beneficiari.
·        elevi  din învăţământul primar, gimnazial şi liceal
D.5. Durata proiectului (când începe şi când se termină, inclusiv data/perioada activităţii finale)
·        01.02.2013 – 31.05.2013
D.6. Descrierea activităţilor:
                      
                        a. Activitatea nr. 1
                        b. Titlul activităţii: Concurs de eseuri „Mâncând sănătos, ne protejăm viaţa!”
c. Data/perioada de desfăşurare: 4 aprilie 2013
d. Locul desfăşurării: Colegiul Tehnic Transilvania, Baia Mare
e. Participanţi: elevi, studenţi, cadre didactice, părinţi, reprezentanţi ai comunităţii,
    reprezentanţi ai agenţilor economici parteneri, etc.
f. Parteneri: Inspectoratul Şcolar Judeţean Maramureş, Universitatea Tehnică din Cluj
    Napoca – Centrul Universitar Nord din Baia Mare, Casa Corpului Didactic, Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Maramureş
g. Descrieţi pe scurt activitatea: Întocmirea unui eseu având ca scop sensibilizarea
    consumatorilor, cu privire la tema propusă şi trimiterea lui pe adresa de e-mail a concursului: sosproductiadealimente@yahoo.ro.
h. Beneficiari: elevi  din învăţământul primar, gimnazial şi liceal
i. Modalităţi de monitorizare şi evaluare: publicarea celor mai bune eseuri în Revista
   Alimedia, ISSN 2247 – 8078.

                        a. Activitatea nr. 2
                        b. Titlul activităţii: Concurs de desene, afişe şi spoturi video „ Alimentele – prieteni sau
                            duşmani !”
c. Data/perioada de desfăşurare: 4 aprilie 2013
d. Locul desfăşurării: Colegiul Tehnic Transilvania, Baia Mare
e. Participanţi: elevi, studenţi, cadre didactice, părinţi, reprezentanţi ai comunităţii,
    reprezentanţi ai agenţilor economici parteneri, etc.
f. Parteneri: Inspectoratul Şcolar Judeţean Maramureş, Universitatea Tehnică din Cluj
   Napoca – Centrul Universitar Nord din Baia Mare, Casa Corpului Didactic, Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Maramureş
g. Descrieţi pe scurt activitatea: Se vor realiza desene, afişe sau postere, care vor fi
    scanate sau fotografiate şi trimise prin e-mail pe adresa concursului: sosproductiadealimente@yahoo.ro. Spoturile video vor fi trimise prin e-mail sau pe suport CD/DVD.
      h. Beneficiari: elevi  din învăţământul primar, gimnazial şi liceal
i. Modalităţi de monitorizare şi evaluare: publicarea celor mai reuşite lucrări în Revista

                        a. Activitatea nr. 3
                        b. Titlul activităţii: Sesiune de comunicări ştiinţifice „S.O.S. – Siguranţă, Oportunităţi,
                            Soluţii în domeniul alimentar !”
c. Data/perioada de desfăşurare: 5 aprilie 2013
d. Locul desfăşurării: Colegiul Tehnic Transilvania, Baia Mare
e. Participanţi: elevi, studenţi, cadre didactice, părinţi, reprezentanţi ai comunităţii,
    reprezentanţi ai agenţilor economici parteneri, etc.
f. Parteneri: Inspectoratul Şcolar Judeţean Maramureş, Universitatea Tehnică din Cluj
   Napoca – Centrul Universitar Nord din Baia Mare, Casa Corpului Didactic, Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Maramureş
g. Descrieţi pe scurt activitatea: Găsirea şi propunerea unor soluţii din partea celor    implicaţi, în ceea ce priveşte implementarea în activitatea de producţie alimentară a unor tehnologii ce au în vedere sănătatea consumatorilor. Lucrările vor fi trimise prin e-mail la adresa: sosproductiadealimente@yahoo.ro
h. Beneficiari: elevi  din învăţământul primar, gimnazial şi liceal
i. Modalităţi de monitorizare şi evaluare: publicarea celor mai bune lucrări în Revista Alimedia, ISSN 2247 – 8078.

D.7. Descrieţi rezultatele aşteptate ca urmare a implementării proiectului
·         Creşterea interesului tuturor categoriilor de persoane care se ocupă de îngrijirea, protecţia şi educarea copiilor din grădiniţe şi şcoli, pentru alimentaţia sănătoasă, prin realizarea unor campanii de informare şi difuzare în comunităţile partenere.
·        Facilitarea schimburilor de experienţă în cadrul parteneriatelor încheiate pentru promovarea bunelor practici din cadrul acestui tip de educaţie.
·        Realizarea activităţilor specifice propuse în proiect (elaborarea unor materiale informative, organizarea concursurilor de creaţie literară şi artistică, editarea de materiale educative pentru părinţi, copii şi cadre didactice).
·        Participarea unui număr mare de elevi, cadre didactice, reprezentanţi ai agenţilor economici de profil, reprezentanţi ai autorităţilor responsabile de supravegherea şi reglementarea activităţilor din sectorul alimentar, presă precum şi alţi membrii ai comunităţii locale, la Sesiunea de comunicări ştiinţifice organizată în cadrul proiectului.
D.8. Prezentaţi modalităţile de monitorizare şi de evaluare ale proiectului
·        Realizarea unor campanii de informare, difuzare şi diseminare;
·        Elaborarea lucrărilor pentru publicaţiile propuse în proiect şi pentru sesiunea de comunicări ştiinţifice;
·        Realizarea materialelor prevăzute la secţiunea concursuri şi monitorizarea participanţilor;
·        Selectarea lucrărilor trimise în vederea publicării în Revista Alimedia;
·        Schimb de idei, materiale didactice şi educative între şcolile implicate în proiect.
D.9. Arătaţi cum veţi asigura continuitatea /sustenabilitatea proiectului
Proiectul este gândit pentru a fi desfăşurat pe termen mediu sau lung, având în vedere interesul crescut al populaţiei pentru alimentaţie.
Prin activităţile propuse vom implica tot mai multe categorii de persoane cu responsabilităţi în asigurarea siguranţei alimentare.
Vor fi încheiate noi parteneriate cu instituţii şcolare din ţară.
D.10. Menţionaţi activităţile de promovare/mediatizare şi de diseminare pe care intenţionaţi să le realizaţi în timpul implementării proiectului şi după încheierea acestuia
·        Se vor iniţia programe de informare şi difuzare pentru comunitatea locală;
·        Se vor organiza evenimente cu caracter public la care va fi invitată comunitatea locală;
·        Se vor iniţia parteneriate locale, judeţene şi naţionale;
·        Lansarea şi promovarea proiectului pe site-ul www.cttransilvania.ro, www.didactic.ro, http://industrie-alimentara-transilvania.blogspot.com,  mass-media.
·        Mediatizarea proiectului în reviste de specialitate: Revista Alimedia.
D.11. Specificaţi care sunt partenerii implicaţi în proiect şi arătaţi în ce constă parteneriatul cu comunitatea locală, cu altă şcoală şi/sau cu o firmă/companie locală sau organizaţie, dacă este cazul:
Partener 1 – INSPECTORATUL ŞCOLAR JUDEŢEAN MARAMUREŞ
Partener 2 – CASA CORPULUI DIDACTIC MARAMUREŞ
Partener 3 – UNIVERSITATEA TEHNICĂ CLUJ NAPOCA – CENTRUL UNIVERSITAR NORD din Baia Mare, Facultatea de Ştiinţe
Partener 4 – DIRECŢIA SANITAR VETERINARĂ şi pentru Siguranţa alimentelor Maramureş
Partener 5 – COMISARIATUL  JUDEŢEAN PENTRU PROTECŢIA CONSUMATORULUI  maramureŞ

E.         ALTE INFORMAŢII DESPRE APLICANT

a. Tipul unităţii de învăţământ (şcoală, liceu, palat, club): Liceu
b. Numărul cadrelor didactice participante la proiect: 15
c. Numărul elevilor participanţi la proiect: 100
d. Numărul claselor/ cercurilor participante la proiect şi tipul/profilul acestora: 7 / industrie alimentară
e.  Participări anterioare la alte programe/proiecte (dacă au existat alte participări, enumeraţi mai jos titlurile proiectelor, perioada de desfăşurare şi finanţatorul/finanţatorii):
·        “S.O.S. – PRODUCŢIA DE ALIMENTE !”, Ediţia II, concurs de educaţie civică şi sănătate, cuprins în Calendarul Activităţilor Educative Naţionale – 2012, aprobat prin nota MECTS nr.30644/21.02.2012, proiect finanţat din fonduri proprii.

F.      INFORMAŢII  DESPRE POTENŢIALII PARTENERI

       Unităţile şcolare partenere:
·        Universitatea Tehnică Cluj Napoca – Centrul Universitar Nord, Baia Mare, Facultatea de Ştiinţe, Catedra de Chimie – Biologie, 430122, România, Str. Victoriei, nr. 76.
Tel.: 0262-276059,    Fax: 0262-275368